工作内容:1.全面负责酒店板块中餐、西餐部门的日常工作。
2.参与本部门预算指标的制定,并组织落实。
3.负责集团、酒店管理制度的督导落实及本部门规定的制定、实施和完善。
4.负责本部门工作计划的制定,并组织实施。
5.负责集团品牌形象的维护。
6.负责部门的产品销售工作。
7.负责本部门质量控制和改进工作。
8.组织本部门的研发创新工作。
9.负责顾客信息的处理及顾客关系的维护。
10.负责本部门设备设施的管理工作。
11.负责本部门的考核工作。
12.负责做好本部门的培训工作。
13.负责本部门的安全管理工作。
14.负责本部门的组织建设。
职位要求:1.思想品质高尚;具有事业心、责任感;工作积极主动;具有较强的创新意识;团队合作意识强;处事公平、公正、原则性强
2.从事四星/五星酒店餐厅管理工作三年以
3.形象气质佳
4.年龄30-40间
5.熟悉旅游行业相关法律法规及星评知识;掌握餐饮专业知识;掌握营养学知识;了解美学、心理学、管理学等知识
工作时间:10:30-21:00,月休6天,投五险一金
青岛海悦御华大酒店是集餐饮、住宿、会议等多功能于一体的综合性饭店。 饭店建筑面积3.7万平方米,酒店楼高40米,拥有蓝钻国际美食自助百汇、钟鼎楼、零点厅等不同风格的餐饮区域,同时设有豪华套房、行政房、豪华等舒适温馨的客房224套,为您提供优质的美食美居体验。 饭店还配有贵宾接待室和大中型多功能厅,可同时满足10至2000人的会议、喜宴、团餐等接待需求。