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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求
1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神;
2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验;
3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力;
4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
英德奥园希尔顿逸林度假酒店坐落于广东省英德市英红镇的奥园巧克力王国内的中心区域,远离城市喧嚣,交通便捷。距离英德西站30分钟车程,毗邻奥园巧克力王国、泉林水世界和英红小镇等主要旅游景区。酒店拥有301间客房及套房,搭配全日餐厅及大堂吧,超过1241平米的会议场地,儿童乐园、健身中心及室内游泳池等娱乐休闲设施。欧洲梦幻城堡的整体建筑巧妙地融合具有深厚历史文化底蕴的英石元素,全新希尔顿逸林的待客之道和魅力所居的服务,无论您是单独旅行的商务客人、全家出行的休闲旅客,还是会议的组织者,我们都将为您呈现精彩度假体验。