主要职责﹣(职务的主要工作)
· 在一位证明人的陪同下,共同开启保险箱,将前台收银员和餐饮收银员前一天的缴款封包取出,核对封包金额与登记金额是否一致;
· 和证明人共同核对收到的现金、支票和信用卡并检查是否和前台及餐饮收银员电脑打印出的金额一致;
· 把所有现金和支票准备好,交到银行,并确保它们的安全;
· 按信用卡的公司编制所有信用卡的交易凭证,并与电脑中的总计数核对一致,按照与每个公司的协定,每天或每个星期提供给他们;
· 按照信用卡公司每日更新,以及保存每月交易记录;
· 每天编制出纳报告,并详细登记现金汇总和所有收到的存款,由收入审计签字并经总会计师审查复核;
· 准备前台收银员及餐饮收银员在周末或节假日期间的零钱兑换及备用金;
· 及时补充前台收银和餐饮收银的备用金;
· 小额备用金的支出请求必须经财务经理或总帐两者之一批准;
· 保证出纳保险箱的密码不让别人知道;
· 保证只有在经总经理和财务经理的一致同意下,才可兑换个人支票和预支现金;
· 每天核对现金余额;
· 保留未认领的工资;
· 在必要时,协助进行现金抽查;
· 完成被安排的其他工作;
· 服务周到并且专业,和酒店里的所有同事都保持良好的工作关系;
· 遵守并了解饭店员工手册所有的规则;
· 根据行业、公司或酒店的改变,对部门运作改动,与时并进;
· 每日的银行业务,包括从保险箱中收取现金信封,开启,核数,并进行总体结算;
· 按要求处理零用现金,每周进行对账;
· 准备月度账目的出入和结算,然后呈交给相关的业务经理;
· 按要求签发和回收银行合同,并按月准备酒店银行账目总表;
· 每日进行补足出纳备用金的工作;
· 与各部门领导就现金问题协调工作;
· 与收入审计员协调工作;
· 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致;
· 分析及调查收银员长短款;
· 每天处理收银员备用金补给;
· 按要求进行零用现金报销并每周核对;
· 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表;
· 监管酒店外币兑换业务(如果适用);
· 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾;
· 与厨师长共同制定标准食谱成本细节;
· 定期进行市场调查;
· 进行每月的库存盘点;
· 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作;
· 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析;
· 针对如何降低成本提出合理化建议;
· 关注损耗慢的存货项目;
· 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较;
· 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度;
· 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况;
· 与其他酒店比较餐饮销售及成本。
除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
资格
技能要求
· 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;
· 熟练使用微软办公软件和前台及财务系统;
· 具有解决问题,推理、组织和培训的能力。
资格要求
· 会计、财务或相关的大专学历或专业证书。
经验
· 拥有2年以上酒店财务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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天津空港滨海国际机场希尔顿欢朋酒店地处天津市空港自贸区繁华地带,周围汇集空港保税区、空港商务园区,空港物流加工区等,紧邻王府井新燕莎奥特莱斯、SM天津滨海城市广场。距离滨海国际机场机场仅十几分钟车程,地理位置卓越,是按照国际品牌标准建设的中高端酒店。酒店拥有142间客房,“欢朋体验,知己之道”,希尔顿欢朋特色的“HUB”大堂,集聚会、休闲、商务功能于一体。全部使用美国“Hampton Bed”标准的舒达双专利床垫和生态认证床上用品,并采用希尔顿专用“Peter Thomas Roth®”卫浴用品,为您打造云端甜梦体验。清新营养的健康热早餐、种类丰富的各式简餐和蔬果饮品,欢朋餐厅为您提供高品质的健康饮食体验。拥有多种规格的会议室,满足宾客商务会议团队的需求。 “友善、可靠、关怀、周全”,是我们希尔顿欢朋酒店的核心价值观。我们接待的不仅仅是客人,更是来自远方的朋友。即将启幕,期待才华横溢的你加入~联系电话:16611824913