招聘大堂吧主管_秦皇岛万豪度假酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验2年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

秦皇岛万豪度假酒店位于秦皇岛市北戴河新区滨海地带，距离市区约24公里，北京约255公里，天津约203公里，大连约210公里，处于渤海湾经济咽喉要地，地理位置优越。酒店坐拥秦皇岛2.8公里黄金海岸线，观鸟听风，纵享天然景致。酒店由万豪国际集团管理，受到万豪品牌支持，将成为具有创新性和未来性的核心引爆点。万豪酒店以优质的旅居体验而闻名，秦皇岛万豪度假酒店将以品牌标志性的创意空间及启发灵感的体验，满足休闲旅客的需求，为宾客提供休闲的精彩居停体验。酒店拥有285间客房及套房，诠释万豪品牌标志性现代美学风格的同时，让宾客无论在工作，娱乐还是休闲时可以随时激发灵感和创意。房间面积从45平方米至247平方米不等，每间客房均配备万豪酒店品牌特色豪华舒适床品、高速无线网络，宾客在房间内就可以感受到风声在海洋里流淌，享一曲自然的赞歌，放飞的心灵仿佛生命的升华。万豪旅享家会员更可使用APP，享受手机办理入住及退房以及手机房卡的服务体验，为旅行注入更多灵活和便捷。酒店设有2个各具特色的餐厅，1个大堂酒廊以及1个特色酒吧，为宾客带来融合本地风味与国际美食的餐饮体验，均提供万豪酒店细致周到的服务。