1、必须对具有持续性的人员培训FSQM /SOP’s的提高和改善保持关注
2、可能需要积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流
3、可以被要求进行外卖管理工作
4、可以被要求在厨房以外的地点完成工作
5、积极的学习和适当的改变
6、时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据饭店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。
7、协调,组织,落实和参与对厨房所有FSQM相关的管理
8、时刻保持自己纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服操作台的 整洁和卫生。向Chef汇报任何的卫生问题并采取适当的行动。
9、履行每日查看后厨区域和各自的部门
10、与Executive Chef / Executive Sous Chef进行每周的FSQM检查,然后提交报告-落实行动
11、每月的FSQM记录-整理并提交个厨师长签字
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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秦皇岛万豪度假酒店位于秦皇岛市北戴河新区滨海地带,距离市区约24公里,北京约255公里,天津约203公里,大连约210公里,处于渤海湾经济咽喉要地,地理位置优越。酒店坐拥秦皇岛2.8公里黄金海岸线,观鸟听风,纵享天然景致。酒店由万豪国际集团管理,受到万豪品牌支持,将成为具有创新性和未来性的核心引爆点。万豪酒店以优质的旅居体验而闻名,秦皇岛万豪度假酒店将以品牌标志性的创意空间及启发灵感的体验,满足休闲旅客的需求,为宾客提供休闲的精彩居停体验。酒店拥有285间客房及套房,诠释万豪品牌标志性现代美学风格的同时,让宾客无论在工作,娱乐还是休闲时可以随时激发灵感和创意。房间面积从45平方米至247平方米不等,每间客房均配备万豪酒店品牌特色豪华舒适床品、高速无线网络,宾客在房间内就可以感受到风声在海洋里流淌,享一曲自然的赞歌,放飞的心灵仿佛生命的升华。万豪旅享家会员更可使用APP,享受手机办理入住及退房以及手机房卡的服务体验,为旅行注入更多灵活和便捷。 酒店设有2个各具特色的餐厅,1个大堂酒廊以及1个特色酒吧,为宾客带来融合本地风味与国际美食的餐饮体验,均提供万豪酒店细致周到的服务。