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【岗位职责】
1. 协助采购经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求;
2. 如发生不能按时交货,应通报采购经理,以便他采取必要的措施敦促尽快到货;
3. 将完成和未完成订单分别归档保存;
4. 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪;
5. 建立和保持与财务部及其他部门间的文件传递程序;
6. 根据市场调查价格,协助采购经理准备采购月报表,比较分析同期供货商报价和酒店实际支付的采购价;
7. 按照酒店政策规定参加由成本控制部组织,有厨房,成本控制,餐饮部主要负责人参与的市场调查;
8. 熟悉当地政府有关进口货物的政策,文件以及审批程序;
9. 与市场的革新及价值保持一致;
10. 处理部门采购需求;
11. 获得有竞争力的报价和投标书;
12. 确保按计划进行库存实物盘点;
13. 将订购需求输入系统的存货模块,并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单,与实物核对;
14. 接收批准的采购定单;
15. 建立标准的采购规则;
16. 确保物品准确的分发到部门并相应入帐;
17. 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。
岗位要求:
1. 具有能够代表酒店与第三方公司或者供货商沟通,交流和谈判的能力;
2. 具有2年以上同等工作岗位工作经验者优先考虑;
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