该岗位在招中餐厅经理与副经理
中餐厅经理8K-12k
中餐厅副经理6K-8K
【岗位职责】
1、负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及质量控制;
2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标;
3、监督菜品出品质量、服务流程及卫生标准,确保符合酒店品牌要求;
4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识;
5、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系,提升顾客满意度;
6、控制餐厅运营成本,优化物资采购及库存管理;
7、协调与厨房、前厅及其他部门的沟通协作,保障运营顺畅。
【岗位要求】
1、具备中餐厅管理经验,熟悉餐饮服务流程及运营模式;
2、较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性;
3、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件;
4、具备成本控制意识及数据分析能力;
5、工作细致负责,能适应高强度工作压力;
6、熟悉食品原材料采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务的全过程,善于安排各个工作;
7、有酒店行业相关经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
昆明鹏瑞利明宇酒店群坐落于集医疗、养老、酒店、商业等业态于一体的昆明鹏瑞利国际健康商旅城,毗邻昆明南站,拥有凯悦尚选、凯悦嘉轩、明宇豪雅、明宇丽雅、明宇雅居及明宇豪雅行政公寓6个酒店品牌,酒店集群共有1936间时尚舒适的现代化智能客房,约3000平米的多功能会议中心并搭配中西式各色餐饮以满足旅行休憩、医疗康养、政府接待、商务交流等各类宾客需求,为宾客带来独具个性化及本地特色的旅居体验。昆明鹏瑞利明宇豪雅酒店(豪华5星级标准)。酒店秉承“隽豪缘起东方,俊雅礼遇世界”为品牌理念,演绎豪雅待客之道;昆明鹏邸·凯悦尚选酒店(5星级标准)倡导轻松、愉快和玩趣的氛围,强调色彩感和美学,个性十足。旨在打造一个活力四射、轻松自在、朝气蓬勃的社区,真实体现所在目的地的城市邻里风情。昆明鹏瑞利明宇丽雅酒店(4星级标准)发掘旅途的奇趣灵感,提供绚丽新潮过耳不忘的感官享受和妙趣横生的情感体验。昆明鹏瑞利凯悦嘉轩酒店品牌以其独到的设计风格、独特的创新体验和全天候的便捷服务,为当今需要在各类需求中切换的旅客们打造便捷舒心的现代入住体验。昆明鹏瑞利明宇雅居酒店提供商务及旅行客人的个性化需求,密切关注着有关旅途中健康环保生活方式的新趋势。