招聘西厨厨师长_湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC招聘信息-最佳东方

发布于 17:11

西厨厨师长

8千-1.2万

莆田 | 3年以上 | 中专 | 招1人

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职位福利

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

职位描述

岗位职责

1、监督西厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。

2、负责所有西厨房的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标

准，保证所有的厨房正常工作。

3、检查存货及成品，以及所有食品的准备情况。

4、确保所有采购食品的质量。

5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。

6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

7、完成上级安排的工作任务。

岗位要求

1、同岗位工作经验3年以上。

2、具有酒店运营管理经验。

3、接受过专业技术训练，熟悉FSMS管理标准。

4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

5、身体健康，精力充沛。

其他要求

国际联号工作经历：优先

国内管理公司经历：优先

语言能力：英语-良好

计算机能力：熟练

年龄要求：30-45岁

比比竞争力

目前共有

位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为

你的综合竞争力排名为第

名

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

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贺女士

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18h

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湄洲岛国际会展中心郡雅酒店 Junluxe Hotel Meizhou Island IECC

酒店业--国内高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
国有企业
企业性质

湄洲岛国际会展中心郡雅酒店位于福建省莆田市湄洲岛世界妈祖文化论坛永久会址，由莆田国投集团有限公司建造，保利酒店管理有限公司全权管理的标准五星酒店。湄洲岛国际会展中心郡雅酒店是首个进驻湄洲岛的五星级酒店，也是目前莆田市会展空间最大的酒店，其拥有超过4800平方米的会议中心以及灵活的会展场地和设施，是筹办高端会议、大型宴会和梦幻婚典的理想之所。酒店配置丰富房型，周边设有滨海休闲活动区域，能满足商务、休闲、亲子等各类出行需求。湄洲岛国际会展中心郡雅酒店于2019年第二季度开业，如果您热爱生活和富有工作的热情，期待您的加入！保利酒店管理有限公司（以下简称“保利酒店”）是融合业主、管理输出、品牌输出、特许经营等多元功能的专业酒店管理服务公司。目前运营着多家酒店，包括广州保利洲际酒店、佛山保利洲际酒店、海陵岛保利皇冠假日酒店、 成都保利公园皇冠假日酒店、三亚保利瑰丽酒店、 林芝保利雅途酒店及湄洲岛国际会展中心郡雅酒店等，已开业房间数7216间，旗下运营及在建酒店建筑面积达161万平方米，2017年实现经营收入7.3亿，经营利润1.6亿；正在筹建的星级酒店27个，位于北京、广州、重庆、长沙、长春、武汉等19个城市。保利酒店自主研发的四个酒店品牌，分别是高端新奢酒店品牌诺雅；五星酒店品牌郡雅；生活艺术精品酒店品牌雅途；兼顾商务和休闲四星酒店品牌悦雅”。