联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.
2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。
3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。
4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。
5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。
6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。
岗位要求
1.财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。
2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。
4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。
6.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
张家界京武铂尔曼酒店,由法国雅高酒店管理集团(Accor)管理,是目前张家界市乃至湘西北地区唯一的一家国际五星级旅游饭店。酒店坐落在风景秀丽的国家AAAAA级武陵源核心风景区内,离世界地质公园、世界文化遗产张家界森林公园天子山入口处仅2分钟车程,据黄龙洞、宝峰湖景区10分钟车程;交通十分便利,距离市区、机场、火车站30分钟车程;到长沙全程高速,仅需3.5小时车程,地理位置得天独厚。酒店占地面积3.7万平方米,客房总计482间(套),包括9套特色套房、行政客房、豪华山景房、豪华园景房、高级标准间等各类房型。酒店拥有各具特色的中、西餐厅、酒吧、宴会厅和餐饮包厢,有丰盛的中华传统美食、地方特色土菜、精致粤菜、西式烧烤等各式经典风味佳肴,让您驻足品尝,一饱口福。六个中小型多功能会议室构思独特,布置灵活;无柱式660平方米的泰和国际宴会厅拥有豪华装修与品质一流的视听设备,可满足大型会议、展览、产品发布、时装表演等活动需要。酒店另设咖啡厅、大堂吧、茶室、池畔吧、行政酒廊等,满足您各式需要; 24小时送餐服务、金钥匙服务、商务中心、礼宾车队等综合服务,让您感受到家一般的便捷与温馨。一流的康体娱乐设施将为您的休闲度假、商务会议接待除去旅途的疲惫,放松自我,回归自然。酒店装饰,精典高雅、宽敞舒适,既蕴含着东南亚时尚元素与浓郁的土家族文化气息相结合,充分展现了国际品牌五星级酒店的豪华与别致,让您充分领略和感受到不同的异域风情,殷勤的待客服务以及全方位的人文关怀。欢迎您来世界闻名的张家界游览观光,感谢您下榻京武铂尔曼酒店度假休闲。