岗位职责:
1、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作;
2、备齐每餐所需餐具,并保持整洁;
3、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴;
4、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;
5、配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观;
6、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴;
7、随时保持工作区域卫生和个人卫生;
8、完成上级交办的其它工作。
岗位要求:
1、熟悉菜品食材的分类和菜品制作流程,有一定的厨艺技能;
2、具备良好的服务意识和服务态度,具备一定的沟通能力;
3、着装整洁,注意个人卫生,身体健康。
酒店福利:
1、购买社保;
2、定期的内外培训;
3、免费提供食宿,宿舍配备有空调、热水供应、独立卫生间等;
4、免费使用各类文娱运动场地,如KTV、篮球场、羽毛球场、健身房等;
5、按入职年限享有带薪假期、工龄奖等 ;
6、传统节日发放节日礼品、员工聚餐。
广东涞馨大酒店,是涞馨集团旗下以休闲娱乐、餐饮、住宿、会议接待、商务活动等为一体的综合型商务准四星级酒店,毗邻大旺国际赛车场、广佛肇高速公路、大旺轻轨站,酒店建筑偏向西方式建筑,占地15亩,建筑面积3万平方米酒店功能齐全,交通便捷,是商业、经贸的活动中枢,也是商务、旅游、会务的理想场所。 2018年8月8日涞馨大酒店已经出色的完成了第15届广东省运会指定接待酒店工作,同年12月2更有幸的与世界华裔小姐大赛组委会强强联手成功举办了一场全球华人的顶尖国际赛事“2018世界华裔小姐大赛总决赛暨颁奖典礼”,涞馨更被定为接待酒店,这是业界对涞馨大酒店的肯定与认可。展望未来,涞馨大酒店将按照建设创新型、和谐社会的要求,秉承“团结、稳定、和谐,团队是取胜的源动力”的酒店精神,同舟共济、开拓进取,超越自我,致力把涞馨大酒店打造成为“百姓酒店、爱心酒店、宴会专家”更具影响力的品牌酒店。