【岗位职责】
1、管理餐饮部下属水秀语茶门店,管理督导下属员工按操作程序,热情周到地为宾客服务,对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。
2、负责员工的考勤,工作班次的编排,检查员工的仪表、仪容,做好营业前准备工作。
3、检查员工在制作饮品时,是否配量准确,技术熟练,服务周到。
4、检查门店各储物柜、冷藏柜等地的清洁。
5、对员工进行业务培训,提高员工素质、制作饮品技能和服务水平,对员工的表现作出评估。
6、负责门店所有的保管和管理。
7、做好出品推广的同时,控制出品成本率。
【岗位要求】
1、 大专以上学历,形象气质佳、有饮品、奶茶店管理工作1年以上。
2、 熟悉门店成本管理,了解门店服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。
3、 有较好的服务意识和组织协调能力。
4、 有较好的文字和语言表达能力。
5、有中式高端餐饮、奶茶店统筹管理等工作经验优先。
铜官窑新华联丽景酒店,由中国100强、千亿名企新华联集团投资建立倾情打造。酒店坐落于具有“百亿铜官窑、再现唐韵镇,长沙之北、名镇天下”的铜官窑古镇国际文化旅游度假区内,总建筑面积约13万㎡,主楼12层,客房628间套,拥有大型宴会厅、会议厅、行政楼层、总统套房、标准室内泳池、康体娱乐、综合餐饮等高品质服务分区。是能够同时容纳1500人会议、用餐、住房的高星级综合型接待酒店;是可以承接车辆展览的高规格会展型酒店;铜官窑新华联丽景酒店是以铜官窑陶瓷文化为主题、极具唐风古韵的文化度假酒店。 铜官窑新华联瑞景酒店是一家集电影院、客房、餐饮、SPA足浴、棋牌休闲于一体的民国风格休闲度假型精品酒店。酒店总建筑面积约4.3万平方米,主楼6层,拥有客房248间套,由中国100强、千亿名企新华联集团投资建立,世界一流设计师“杨邦胜”先生设计。 铜官窑新华联绿心谷酒店,是由新华联集团倾心打造的连锁奢华至臻品牌,静处湖南长沙铜官窑古镇国际文化旅游度假区内,总建筑面积约13500㎡,设计理念与铜官窑文化环境相辅相成,舒展湖湘文化脉络,共有68套别墅作为尊享私密空间,入户阳光泡池,与美景同醉,舒适惬意,专业的管家服务将24小时为阁下提供无微不至的细心照料。酒店以民俗建筑为主,并带有地方性文化建筑,形成以木结构为特色的建筑群,积淀着深厚的湖湘文化。以水、石、荷、廊为造景要素,形成带漏窗环廊,曲廊环绕,书香悠悠,期待与阁下一同寻访梦中的世外桃源