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岗位职责
1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理;
2.负责酒吧的设施、设备的使用管理;
3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划;
4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。
岗位要求
1.精通酒吧的业务知识;
2.具有较强的社会活动能力;
3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。
MILL品牌成立于2013年10月,成立5年来已经在杭州开设3家酒吧、1家餐厅、1家健身房。品牌一直致力于高端生活方式的传播和推广,已经在杭州酒吧业小有名气。品牌MILL酒吧以经典鸡尾酒在杭城Whisky&Cocktail Bar圈内拥有众多粉丝,同时拥有从多品牌及各地冷门的威士忌、烈酒。品牌黑泽明餐厅以小龙虾料理为主导,搭配江南整合菜品,已经成为众多年轻人吃小龙虾的首选之地。品牌经过5年的摸索与实践培养出成熟的团队和完善的公司配套体系,公司资源丰富,既有国内知名设计师的支持和技艺精湛施工团队的配合打造门店,又有世界品牌管理公司旗下专业经理人的协助管理门店,品牌所有成员均期待开拓不同凡响的杭州餐饮及酒文化新纪元。