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食府头锅
6千-8千
停止招聘
发布于 06-04
食府头锅
6千-8千
汕头 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1。负责热厨的炒菜工作,并使其能高效运行

负责菜式样本的制作,并协助制定标准食物烹调配方;

协助完成质量控制,检查并确保热厨制作的所有食物均符

合酒店规定的质量标准

指导和监督部门所有炒锅岗位加工食物,并特别关注一些

名贵菜肴的制作过程(如:鱼翅、鲍鱼、燕窝和其他名贵

材料)

负责协助制作各种汁酱和较名贵的食物菜式

6。负责所烹饪食品的质量,包括:质感、味道、气味、香味

及色泽,并确保杂货类及易坏的食品得到妥善的保管

7。与出品部内其他员工互相配合工作

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
汕头市龙湖区黄河路万商大厦1幢301号房之5
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职位联系人
陈先生
人事经理
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       广东金源香餐饮管理有限公司,是一家主要从事餐饮管理策划、食堂承包经营、食品采购配送、厨房设计及厨具,厨房设备销售为一体的绿色餐饮企业。  公司经过多年的经营发展,累积经验,不断推出不同经营承包模式,实行服务一体化的管理形式,推行食堂的规模连锁经营模式,以优良的产品、至诚的服务得到广大服务对象的认同与信赖。  公司目前负责多家医院、学校、工厂的食堂、餐厅的经营管理,建立了合理稳定的组织团队,由擅长食堂经营管理的经理人带领,培养和储备了一大批具有多年经验的餐饮管理、烹饪技艺人才,擅长各大菜系烹饪,能根据客户的不同需求,为食堂配备厨师主理,同时也能定期调配不同厨师主理以适应客户不断求新求变的口味需求。公司可按照客户要求,量身制定不同档次的餐饮,既可提供员工普通工作餐,也有厨师料理早餐、宴会、年会等。  在管理上,建立了一套科学的餐饮管理模式,并在多年的餐饮管理中不断改进完善;在原材料采购上我们有长期合作的供应商,并且做到大宗商品统一采购分批配送,为企业节约了采购成本。我们坚持“顾客至上,服务为本”的经营理念,秉承“美味金源香,健康共分享”的宗旨,打造膳食行业的品牌!  公司的愿景是:携手合作,优劣互补,优化资源配置,不断增加餐饮质量和顾客满意度,从而达到“双赢”。
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