手机求职
掌上求职
随心而动
下载方式
① 扫描二维码下载
② APPSTORE,豌豆荚等应用市场搜索“最佳东方”下载
最佳东方微信号 最佳东方微信号:veryeast
欢迎来到最佳东方,在此注册得到职位推荐,了解已申请职位的最新动态,关注你感兴趣的公司。 立即注册
我的最佳东方| 找工作| 找企业| 投递箱| 增值服务
食府二锅
5千-6千
停止招聘
发布于 06-04
食府二锅
5千-6千
汕头-龙湖区 | 经验不限 | 学历不限
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

办助行政总厨做好出品部的日常管理工

攴现问题及时上报

行政总厨,保证出品部的正常运转。

带领下属员工按食品“四隔离”原则规范操作,保证食品卫生,

杜绝食品污染。

日常参与炒菜,顶头锅位置,并负责开档前后的督导巡査,及

时指导下属员工规范操作,保证出品的质量,提高员工操作水

4、参与出品推陈出新的讨论研发,并负责带领下属员工积极开发

精心研制,不断提高出品质量,增强出品的市场适应需求。

严格控制各项费用消耗,成本控制,掌握好折量预算,制定出

品部节约措施,并带领下属员工不断强化节约意识,改进节约

措施。

6、督促下属作好锅线档原料的下单储备,并协助采供、物资部作

好原料把关工作。

7、主持召开锅线档的每班例会、任务布置,保证日常工作的有序

进行。

8、负责对下属员工的考勤培训,强化员工操作技能、业务知识,

并定期考核评估

9、负责对开档前的准备工作和收档工作的检査督促。

∩)、完成上级安排的其他仟务

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
汕头市龙湖区黄河路万商大厦1幢301号房之5
点击查看地图
职位联系人
陈先生
人事经理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 餐饮业--中式餐饮
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
       广东金源香餐饮管理有限公司,是一家主要从事餐饮管理策划、食堂承包经营、食品采购配送、厨房设计及厨具,厨房设备销售为一体的绿色餐饮企业。  公司经过多年的经营发展,累积经验,不断推出不同经营承包模式,实行服务一体化的管理形式,推行食堂的规模连锁经营模式,以优良的产品、至诚的服务得到广大服务对象的认同与信赖。  公司目前负责多家医院、学校、工厂的食堂、餐厅的经营管理,建立了合理稳定的组织团队,由擅长食堂经营管理的经理人带领,培养和储备了一大批具有多年经验的餐饮管理、烹饪技艺人才,擅长各大菜系烹饪,能根据客户的不同需求,为食堂配备厨师主理,同时也能定期调配不同厨师主理以适应客户不断求新求变的口味需求。公司可按照客户要求,量身制定不同档次的餐饮,既可提供员工普通工作餐,也有厨师料理早餐、宴会、年会等。  在管理上,建立了一套科学的餐饮管理模式,并在多年的餐饮管理中不断改进完善;在原材料采购上我们有长期合作的供应商,并且做到大宗商品统一采购分批配送,为企业节约了采购成本。我们坚持“顾客至上,服务为本”的经营理念,秉承“美味金源香,健康共分享”的宗旨,打造膳食行业的品牌!  公司的愿景是:携手合作,优劣互补,优化资源配置,不断增加餐饮质量和顾客满意度,从而达到“双赢”。
汕头市龙湖区黄河路万商大厦1幢301号房之5