联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.配合厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1.大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
无锡草津酒店按国家四星的标准设计建造,总建筑面积2.2万平方米,风格俊朗挺拔,装饰典雅豪华,是集餐饮、客房、休闲、会议等功能于一体的商务型酒店。酒店地理位置优越,交通便利,坐落于无锡利华商业综合体,金城东路7号(长江北路与金城路交叉口),距离无锡机场10.8公里,高铁无锡站4.9公里 ,沪宁高速4.4公里,太湖风景区 11.7公里,距离无锡高新技术开发区3公里。酒店2018年9月开业,共有客房总数215间(套)。设有行政套房、豪华大床房、标准间等多种房型,可以满足各类商务宾客的住房需求。酒店提供中、西餐厅、多功能厅、大堂吧、咖啡厅及大型宴会厅等近800个餐位,是商务宴请、公司会议、婚庆宴席、朋友聚会等活动的最佳选择。酒店秉承以人为本的服务理念,我们竭尽所能为宾客提供一切可能的服务需求,“让宾客满意,给宾客惊喜、搭建宾客友谊”,是我们追求的不懈目标。