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岗位职责:
1、负责采购部全面工作,提出物资采购计划,报采购部总经理批准后组织实施,确保各项采购任务完成。
2、认真贯彻执行公司采购管理规定和实施细则,努力提高自身采购业务水平,酒店采购经理岗位职责。
3、按时按量按质完成采购供应计划指标,积极开拓货源市场,货(价)比三家,选择物美价平的物资材料,完成下达的降低采购购成本的责任指标。
4、负责与客户签订采购购合同,督促合同正常如期的履行,并催讨所欠、退货或索赔款项。
5、严把采购质量关,选择样品供领导审核定样,对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。
6、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。
7、 收集一线商品供货信息,对公司采购策略、产品原料结构调整改进,对新产品开发提出参考意见。
8、填写有关采购表格,提交采购分析和总结报告。
9、做到以公司利益为重,不索取回扣,馈赠钱物上缴公司,遵守国家法律,不构成经济犯罪。
10、完成采购部部长临时交办的其他任务。
任职要求:
1、三年以上餐饮酒店行业者优先;
2、工作积极主动,责任心强,勇于应对挑战,有较强的承压能力;
3、优秀的语言表达及沟通能力,协调能力、亲和力和敏锐的洞察能力和分析判断力。
1、企业概况: 广州金联福餐饮有限公司是有家6家大型连锁餐饮品牌,专注于喜庆宴会、商务活动的策划、接待服务的大型餐饮企业。 公司最早创办于2000年5月,自主创设品牌“金骏”和于2008年10月再创设品牌“金满福”。自成立以来,全体“金骏、金满福”人,在董事会的领导下,秉承“千锤百炼、精雕细琢、完善自我、争创双赢”的企业理念,以“做金骏、金满福的人,立金骏、金满福的本,创金骏、金满福的业,树花都金典品牌”的共同价值观,以人为本,稳健经营。以优质的产品、良好的品牌经营、周到的特色服务、科学的系统管理,使“金骏、金满福”在15年发展成为花都餐饮界一颗明珠。 去年新开张第六分店金满福喜宴在高星级合兴大酒店内,由粤点、菜肴为主菜系,东南亚、日、韩菜点综合等产品结构所组成,位于酒店一至三楼,营业面积为8000平方米,分为一楼两大筵开90席多功能宴会厅,二、三楼以西式风格装饰的中餐包房35间,三楼还设置筵开60多席的高级宴会厅,三层楼合计餐位共2000位同时就餐,可谓一间宴请、商务活动、接待服务的大型酒家。金骏酒家(总店)地址:广州市花都区宝华路 020-36820118金骏酒家(新华店)地址:广州市花都区新华路52号 020-86810000金骏酒家(莲塘店)地址:广州市花都区商业大道交迎宾大道路口 020 36830441金骏酒店(狮岭店)地址:广州市花都区狮岭宝峰路9号 020 86938698金满福酒家(松园店)地址:广州市花都区松园路 020 36992900金满福囍宴(合兴店)地址:广州市花都区建设北路213号(合兴大酒店一至三楼) 020 369961332、企业文化:企业愿景:成为粤港美食新地标企业宗旨:始终坚持做感动人心、厚道实惠的生态菜品,提供极致的顾客体验 企业使命:成人达己,思利及人