中餐厅主管
5千-5.5千
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发布于 09:44
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舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

【岗位职责】

1、全面负责中餐厅的日常运营管理,确保服务流程符合酒店标准,提升客户用餐体验。

2、监督并指导餐厅员工执行服务规范,包括摆台、上菜、酒水服务及餐后清理等环节。

3、协调厨房与前厅的沟通,确保出菜速度、菜品质量及特殊需求(如忌口、过敏等)得到妥善处理。

4、处理现场客户投诉及突发事件,维护餐厅秩序与品牌形象。

5、定期盘点餐厅物资(餐具、布草、消耗品),控制成本,制定补货计划。

6、负责新员工入职培训及在职员工技能提升,落实排班与绩效考核。

7、配合酒店营销活动,执行中餐推广方案,提升餐厅上座率及营收。


【岗位要求】

1、年龄25-40岁,学历不限,能适应餐饮行业工作节奏(含周末及节假日轮班)。

2、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识,能高效调动人员完成高强度接待任务。

3、熟悉中餐服务流程及基本餐饮卫生安全标准,有酒店或社会餐饮领班/主管经验者优先。

4、抗压能力强,能冷静应对客诉及突发状况,具备基础问题解决能力。

5、形象端正,普通话流利,具备基本的服务礼仪意识,无不良嗜好及行业违规记录。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
舟山市普陀山合兴西苑
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职位联系人
蒋女士
立即沟通
人力资源经理

蒋女士 · 人力资源经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
普陀山祥生大酒店是一家美丽的海边花园式休闲度假酒店,由浙江湖州吴兴安居集团祥新公司控股,占地面积66亩,建筑面积36000平方米,投资总额6.5亿,于2009年08月营业。酒店置身于浓郁的佛教氛围与秀丽山海景观之中,由中国古式建筑的15座楼宇组成,设计古典高雅,分布错落有致,嫣然临海。她背望佛顶山慧济寺,毗邻佛国第四大寺——宝陀讲寺、万佛宝塔,距离普陀山码头只需15分钟车程。
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