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岗位职责
1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作;
2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施;
3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作;
4、安排布置并督导下属人员的正常工作;
5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段;
6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格;
7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。
岗位要求1.大专以上文化程度,2年以上酒店宴会销售相关经验。
2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。
3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。
4.熟练掌握销售的方法和推销技巧,并能在工作中灵活运用。
5.熟悉酒店各个部门的运作程序,沟通协调能力强。
6.形象气质佳。
7.英文沟通交流及读写能力熟练。
坐落于上海衡山路与乌鲁木齐南路交界处的伯衡55,融汇了上海开埠以来最深刻、也无法替代的多种文化历史积淀深厚、融合东西方文化的海派文化,以及新中国成立后形成的理想主义和浪漫主义相结合的高安路康平路文化。在这里,曾孕育了最前卫的文化思潮。 如今,伯衡55这座古典主义建筑经过重新演绎,成为上海西区的地标—新当代艺术。伯衡55的创立是为在浮华世事中既保留一份传统的情怀与坚持,更将菁制中西美食、佳酿、当代艺术与音乐文化、时尚生活之萃,呈现给宾客与社会。如您置身其中,便能在细节中感受到那一份独有的优雅生活品质。 伯衡55由The Group倾力打造,作为沪上新当代艺术精致生活方式品牌,重在倡导城市发展优质的生活方式,为宾客开启流光溢彩的非凡品质生活。