1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。
2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。
3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。
4.了解客情,亲自为重要宾客服务。
5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。
6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。
济南国博城绿地铂骊酒店位于济南新旧动能转换起步区核⼼区,毗邻济南黄河国际会展中⼼。距离济南东站14公里,遥墙国际机场20公里,济南站29公里。周边交通发达,多条高速公路连通京津冀地区。 铂骊酒店为绿地酒店旅游集团旗下酒店品牌。酒店建筑面积2.9万平米,拥有轻奢客房286间(大床房118间、双床房133间、好莱坞房26间、高级套间8间、豪华套件1间),全日餐厅184个餐位,配套1300m²宴会厅及500m²多功能厅,可承接千人会议和用餐。为住客人生旅途创造缤纷的亮点,力求在平凡中寻找不凡从平淡中创造精彩。 铂骊酒店汇聚中西式特色佳肴,餐厅时尚简洁,富有活力,自助餐与零点相结合,可满足多种就餐需求。 绿地集团铂骊酒店品牌文化理念强调“精彩旅途,快意人生”。融合现代设计与当地文化,以年轻活力为特色,提供工作与生活平衡的空间。追求服务品质与创新,致力于为宾客打造舒适、愉悦且独特的居停体验。专业团队随时满足宾客需求。铂骊酒店不仅是旅途的休憩之所,更是传递活力与品质的场所,让宾客在旅途中尽享精彩,收获快意。