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1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化；
2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动；
3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存；
4、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库；
5、遵守酒店所有的政策标准程序与员工手册的规定，并服从酒店的行为规范；
6、坚持酒店采购申请的执行情况，确保及时、成本最佳、质量达到酒店标准。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
济南 
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
股份制企业
济南国博城绿地铂骊酒店位于济南新旧动能转换起步区核⼼区,毗邻济南黄河国际会展中⼼。距离济南东站14公里，遥墙国际机场20公里，济南站29公里。周边交通发达,多条高速公路连通京津冀地区。 铂骊酒店为绿地酒店旅游集团旗下酒店品牌。酒店建筑面积2.9万平米，拥有轻奢客房286间（大床房118间、双床房133间、好莱坞房26间、高级套间8间、豪华套件1间）,全日餐厅184个餐位，配套1300m²宴会厅及500m²多功能厅,可承接千人会议和用餐。为住客人生旅途创造缤纷的亮点,力求在平凡中寻找不凡从平淡中创造精彩。 铂骊酒店汇聚中西式特色佳肴，餐厅时尚简洁，富有活力，自助餐与零点相结合，可满足多种就餐需求。 绿地集团铂骊酒店品牌文化理念强调“精彩旅途，快意人生”。融合现代设计与当地文化，以年轻活力为特色，提供工作与生活平衡的空间。追求服务品质与创新，致力于为宾客打造舒适、愉悦且独特的居停体验。专业团队随时满足宾客需求。铂骊酒店不仅是旅途的休憩之所，更是传递活力与品质的场所，让宾客在旅途中尽享精彩，收获快意。
