岗位职责
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。
2、根据不同规格宴会标准提供专业、国宾式的服务。
3、熟练掌握不同规格的宴会摆台布置、餐具摆放、不同国家和地域宾客的饮食文化。
4、根据标准流程做好每批宴会的接待服务。
5、就餐结束做好收尾工作，及器皿的收点存放工作。
6、掌握一定西餐服务技能。
6、做好上级管理员下达其他各项工作。

岗位要求
男，25周岁以下，身高1.78米以上，女，25周岁以下，身高1.65米以上，大专及以上学历，酒店管理相关专业，五官端正，形象气质佳，有一定的英语基础和口语交流能力，培养方向国宴服务师，有餐饮宴会服务工作经验者及女士优先。

吾岛·融合餐厅，是一家将“生活”与“美食”完美融合的复合业态概念餐厅。进入吾岛素净朴拙的空间，令人仿佛逃离了都市的喧嚣，来到一个本然闲静的自然主义渔村小岛，回归了朴拙和从容的生活。在这里我们从健康永续的饮食理念出发，坚持选用天然本味食材，以精致细腻的手法还原地道舟山小海鲜风味，传递那份大美情怀与纯然感动。