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预订员 迎宾员 服务员 传菜员
5千-6千
投递简历
发布于 07-06
预订员 迎宾员 服务员 传菜员
5千-6千
杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 招16人
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职位描述



预订员

1、准确无误的接听定餐电话,根据客户需求和餐标为客排菜并传达到各部门。

2、与客人建立良好的关系,了解客人喜好,及新服务项目。

3、建立完善的客户档案分析表,了解所有单位用餐统计便于做好拜访工作。

4、统计新推菜品,反馈意见,根据不同情况提出合理化建议。

5、客人预订时,仔细记录好预订时间、宴会标准,宴会地点,进餐桌数、口味喜好、风格习惯和禁忌等。

6、询问客人特殊要求,详细记录并复述,对不能满足要求的应予婉转回绝和向上级汇报、请示、妥善解决。

7、根据客人要求,仔细填写预订表。

8、填写预订单,并传到各点。

9、完成各级交办的各项任务。



服务员
1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。
2. 宾客存衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。
3. 熟练掌握中餐服务流程【不熟悉服务流程的也可面试通过后进行带薪培训】
4.能在餐中给客人提供优质的用餐服务。
5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。
6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
7. 掌握和运用礼貌语言,为客人营造良好的用餐环境和顾客体验。


传菜员

1、做好餐厅传菜工作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。

2、开好每餐班前会,员工按照餐厅传菜服务工作规程和质量要求,协助做好服务接待工作。

3、负责传菜区域的清洁卫生工作,带领本班做好菜品的介绍和推销工作,准确与服务员对接,确保服务质量准确、优质、高效。

4、了解每天客户用餐情况及宴会预定要求和标准,做到心中有数,并布置传菜员工作,及时周到的做好传菜工作



岗位要求
1.男身高165cm以上   女身高160cm以上  
2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。
3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。
4.工作主动、热情、认真,责任心较强。
5.身体健康,仪表端庄。


诚挚欢迎您的加入,如无或服务技能有待提升的,也可入职后带薪培训

入职后享受 岗位提成 各节日福利  年假5天 季度奖 年终奖 包吃住

其他要求
年龄要求:16-36岁
现居地:杭州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
杭州
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职位联系人
何莉莉
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 休闲娱乐业--会所
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
    杭州罗马假日休闲健身有限公司成立于2000年11月,经过多年的经营,现我公司已成功控股数个子公司,其涉及的经营项目有娱乐、餐饮、棋牌、康乐等。经过十多年的经营发展,目前公司已成为一家综合性服务经营管理企业,员工总数超过数千人。公司总部位于杭州西湖景区附近,优质的办公环境,舒适的工作氛围,和谐的团队,广阔的平台。    加入我们,未来由你掌握。
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