• 领导好
• 人性化管理
• 岗位晋升

岗位职责
1、监督厨房员工的全面工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。
2、负责所有菜品研发及调整，以达到最高的质量标准。
3、检查存货及成品。
4、检查所有食品的准备情况、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。

岗位要求
1、从事后厨工作10年以上，精通广东菜、融合菜、创新菜、浙江菜，同岗位工作经验5年以上。
2、接受过专业技术训练，达到一级厨师技术水平。
3、有丰富的菜品研发经验，其中在同标准人均餐饮门店工作不得少于5年以上。
4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5、身体健康，精力充沛，30-40岁之间。

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