联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
1、通晓面点的加工过程,能按工艺工序要求,妥善安排工作细节,能推出新面点。
2、负责冷菜厨师的工作安排和工作细节指导,组织领用源材料,做好所有冷冻食品的准备工作,督导员工。
3、掌握面点的生产质量要求和标准,有效的控制成本。
4、熟悉原材料的产的,种类,特点,计划面点食品的成本,检查库存情况,确保用料充足,不浪费。
5、接受订单,分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。
6、负责收集客人对面点的建议,不断改正提高自身素质。
7、积极与各部沟通,保证出品的卖相,确保出品的对路‘保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。
8、检查员工的仪容仪表,个人卫生,环境卫生,食品卫生。
9、监督下属员工及时关闭水,电,气,确保厨房安全
任职要求
1、中技以上文化水平
2.身体健康,无传染病及传染病史;
3.具有良好的道德素质和职业素养
4.热爱本职工作,全心全意为客人服务
5.熟练掌握烹饪知识和烹饪技术,了解烹饪文化和合阳当地面点特色;
6.具备一定的管理能力。
秦晋国际大酒店位于陕西省渭南市合阳县城(新区),高速路口处,洽川大道与凤凰路交汇西北角处,交通便利。酒店总面积3.6万平方米,地面楼高24层,拥有客房268间,设有大堂吧、中西餐厅、宴会厅、法式餐厅、会议中心、地下停车场。主营粤式海鲜、川湘精品菜以及本地传统美食。 酒店还有配套大型KTV、水疗中心、商业购物,为宾客提供休闲、健身、娱乐、购物等一体化服务。 招聘电话:0913-5885111 手机/微信:19992382955 简历投递:1179191558@qq.com 招聘地址:凤凰南路秦晋公馆大门南50米(秦晋国际大酒店招聘处)