作为管事部主管,您将应以最高标准完成以下任务:
· 在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。
· 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。
· 负责在工作中指导管理管事部领班和团队成员的工作执行力。
· 协助管事部经理和副经理负责工作中控制和分析以下:厨房区域的清洁标准,宴会厨房(后区)、设备和厨房用具、客人和团队的满意度、运营物资,清洁物品,相关的费用控制、破损和丢失。
· 负责提供充足的卫生标准达标的设备给到厨房及餐厅。
· 负责确保在当班的时候有充足的清洁剂和设备提供部门运作。
· 负责确保团队成员按照清洁时间表完成工作。
· 负责每天清洁用品的盘点及填充申请。
· 负责厨房所有设备的维护。
· 负责确保所有物品及相关设备的安全存储。
· 负责确保充足的清洁物品和设备。
· 及时更新维护管事部操作手册、化学物品图表和清洁示范图。
· 按要求准备和把控所有化学物品和设备的征用。
· 准备和执行每月的物品设备盘点。
如皋曙光希尔顿逸林酒店是目前如皋市第一家国际品牌酒店,已于2023年7月15日盛大开业。酒店目前拥有超过300间时尚现代的客房及套房,每一间客房客人可透过落地玻璃窗尽情饱览迷人的城市及龙游河生态园景。房间配备完善的现代化设施设备, 标志性的希尔顿逸林好梦常在睡眠体验, 英国经典瑰珀翠品牌沐浴用品, 希尔顿逸林酒店精神奕奕早餐。酒店拥有3,300平方米的会议空间,包含1间1600平方米的无柱式大宴会厅、1间580平方米的多功能宴会厅,3间多功能会议室及1间董事会议室,并配备不同尺寸的高清LED屏和先进的视听设备,是你举办婚礼、商务会议及其它社交聚会等主题活动的理想场地。