招聘饼房厨师长Pastry Chef_如皋曙光希尔顿逸林酒店招聘信息-最佳东方

发布于 08:34

饼房厨师长Pastry Chef

8千-1万

南通-如皋 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人

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职位福利

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
包吃包住
员工生日礼物

职位描述

· 制定甜品菜单及食品节。

· 控制饼房出产的标准。

· 监测收货的食品质量。

· 控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。

· 及时将变质食品拿出并通知饼房总厨

· 设计新的饼房计划并提出改进方案。

· 同总厨共同讨论如何精选饼房设备。

· 及时与行政总厨沟通。

· 保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。

· 协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。

· 要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。

· 持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。

· 饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。

· 负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、外观视觉。

计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅

比比竞争力

目前共有

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你的综合竞争力排名为第

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如皋

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符亚琴

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59%

简历处理率

11h

简历处理用时

消息回复用时

如皋曙光希尔顿逸林酒店

酒店业--国际高端酒店/5星级
行业
100-499人
规模
中外合营(合资．合作)
企业性质

如皋曙光希尔顿逸林酒店是目前如皋市第一家国际品牌酒店，已于2023年7月15日盛大开业。酒店目前拥有超过300间时尚现代的客房及套房，每一间客房客人可透过落地玻璃窗尽情饱览迷人的城市及龙游河生态园景。房间配备完善的现代化设施设备, 标志性的希尔顿逸林好梦常在睡眠体验, 英国经典瑰珀翠品牌沐浴用品, 希尔顿逸林酒店精神奕奕早餐。酒店拥有3,300平方米的会议空间，包含1间1600平方米的无柱式大宴会厅、1间580平方米的多功能宴会厅，3间多功能会议室及1间董事会议室，并配备不同尺寸的高清LED屏和先进的视听设备，是你举办婚礼、商务会议及其它社交聚会等主题活动的理想场地。