工作职责:1、制定与餐饮相关的制度和标准,建立标准的餐饮销售,趋势和目录。2、不断的改进制度,程序和设备。在报告,预算,政策和未来计划上与管理层协商。3、查看价格,供货来源,餐饮销售,趋势和清单。4、确保优质食品和服务使客人满意。5、确保可以达到预算目标,最大限度提高部门利润。6、确保部门运转在预算内。7、对供给和服务做出提前监督。8、确保培训计划按要求准时执行,所有员工达到希尔顿酒店国际标准。9、查看部门计划来确保部门未来发展。10、确保了解餐饮相关的准备和服务,了解直到今日的所有价格比对。11、参与并执行任何酒店商务活动范围之内的工作任务。任职资格:1、五年及以上餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。2、很好的英文掌握能力(口语和书写)。3、工作中数学方面的知识。4、计算机基本的软件知识。5、必要的餐饮相关专业知识。6、具有极强的应变能力、团队精神及抗压能力。7、较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。8、优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。9、以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。10、优秀的人际处理能力并关注细节。
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如皋曙光希尔顿逸林酒店是目前如皋市第一家国际品牌酒店,已于2023年7月15日盛大开业。酒店目前拥有超过300间时尚现代的客房及套房,每一间客房客人可透过落地玻璃窗尽情饱览迷人的城市及龙游河生态园景。房间配备完善的现代化设施设备, 标志性的希尔顿逸林好梦常在睡眠体验, 英国经典瑰珀翠品牌沐浴用品, 希尔顿逸林酒店精神奕奕早餐。酒店拥有3,300平方米的会议空间,包含1间1600平方米的无柱式大宴会厅、1间580平方米的多功能宴会厅,3间多功能会议室及1间董事会议室,并配备不同尺寸的高清LED屏和先进的视听设备,是你举办婚礼、商务会议及其它社交聚会等主题活动的理想场地。