• 五险一金
• 带薪年假
• 提供食宿
• 每周双休
• 希尔顿培训
• 内部晋升
• 国际化管理
• 年终奖金
• 丰富员工活动
• 人性化管理

【岗位职责】
1、负责整个酒店的食品安全管理体系；
2、出席必要的会议并且按照营运总监的指示进行培训；
3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告；
4、负责培训厨房和餐饮的所有员工；
5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通；
6、每天进行联系，报告记录在日志本上以便做进一步的改正和培训；
7、需要掌握火灾控制和安全方面的知识；
8、按照标准检查和维持垃圾房的卫生；
9、审阅垃圾分类方法；
10、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系；
11、鼓励所有的厨房成员，使团队工作变得强大；
12、与财务一起组织和协调每月的存货；
13、指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。
14、联络其他部门和其他公司，包括高层的公共或者私人联系。
15、安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。
16、出席指定的会议，处理各种重要的外部团体来电和来访者。
17、必须具备较高水平的人际交往能力去应对敏感局面。
18、具备与各种层次的公共和个人团体联系沟通的能力。
19、在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。
20、与行政总厨和行政副总厨沟通，以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。
21、列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程，并协调所有合理的安排和指导的实行。
22、确保正确的卫生程序，监督日志本以及冷热食物的服务，确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时，采取正确的解决方式。
23、遵守先进先出和加日期标签的原则。
24、要随时与各个部门和员工保持良好的工作关系以确保全方位的合作。
25、做一些额外的工作以便更好的维持酒店的食品安全管理体系。
26、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位要求】
1、熟练操作办公软件，英语良好；
2、有一定的写作能力和应变处理问题的能力；
3、有厨房/餐厅食品卫生标准处理经验；
4、熟悉酒店内部控制系统及工作程序；
5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

开封大河希尔顿逸林酒店是一家集舒适与现代于一体的豪华酒店，坐落于中国历史文化名城开封市自贸试验区核心位置，酒店秉承了希尔顿品牌的传统服务理念，同时融入了当地的文化特色，致力于为每一位客人打造卓越的住宿体验。酒店位置得天独厚，交通便捷，由高铁开封北站或城铁宋城路站驾车酒店仅约10分钟；由连霍高速开封站驾车抵达酒店约15分钟；驾车前往新郑国际机场仅需约55分钟。市民广场近在咫尺，与开封博物馆交相辉映，步行即可到达开封博物馆、美术馆等城市化地标；由酒店驾车约15分钟即可到达开封热门景点。是宾客的理想下榻之地。酒店内装修典雅，设施齐全，提供多样化的房型选择，每个房间都配备了先进的设备和提供细致入微的服务，让您在享受尊贵待遇的同时，也能感受到家一般的温馨。酒店拥有多个灵活多样的会议、餐饮场所及专业的服务团队，能够满足您的各项商务或社交需求。酒店共设253间/套客房，健身中心及室内恒温泳池配套齐全， 拥有800平宴会厅与多个会议室、多功能室。自助餐厅、中餐厅及大堂酒廊。无论是商务出行还是休闲旅行，开封大河希尔顿逸林酒店将为您提供与众不同的卓越体验。酒店将于2024年第四季度盛大启幕，敬请期待！加入希尔顿，我们为您提供： Ø  具有市场竞争力的薪资水平Ø  优质的免费员工自助餐Ø  免费的员工公寓Ø  每周双休、享受国家法定假日和带薪年假Ø  全面的社会保险及住房公积金福利Ø  丰厚的年终奖金计划Ø  免费的制服洗涤服务Ø  舒适的免费洗浴室及休息室Ø  丰富多彩的员工活动和团队出游计划Ø  为每一位团队成员量身定制的培训课程和发展计划Ø  免费的希尔顿网络大学课程培训Ø  免费的希尔顿全球英语培训Ø  希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠Ø  希尔顿全球姐妹酒店交叉培训机会Ø  希尔顿全球旗下酒店的内部调动及职业发展机会