【岗位职责】
1、负责厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准
2、协调厨房人员排班及工作任务分配,优化工作流程
3、监督食材验收、存储及成本控制,定期盘点库存
4、研发新菜品并制定标准化操作流程
5、维护厨房设备,确保符合卫生及安全规范
6、处理突发运营问题并及时向上级汇报
【岗位要求】
1、具备厨房管理经验,熟悉中西餐制作流程
2、掌握食品安全法规及卫生管理标准
3、能承受高强度工作压力,适应倒班制
4、具备团队协调能力与突发事件处理技巧
5、持有健康证及相关职业资格证者
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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