【岗位职责】
1、负责酒店西点房日常运营,包括各类西点、面包、蛋糕等产品的制作与出品
2、根据酒店标准配方和流程,确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求
3、负责饼房原材料的验收、储存及成本控制,避免浪费
4、维护饼房设备及工具的清洁与保养,确保符合食品安全标准
5、根据季节变化和市场需求,参与新产品的研发与创新
6、配合宴会、自助餐等大型活动的西点供应,确保按时保质完成
【岗位要求】
1、具备基础的西点烘焙知识和技能,有相关工作经验者优先
2、熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧
3、了解食品安全及卫生管理规范,持有健康证
4、能够适应早晚班工作安排,具备团队合作精神
5、对烘焙行业有热情,愿意学习新技术和新产品
6、有责任心,工作细致,能够承受一定的工作压力
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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武汉华美达光谷大酒店隶属全球最大的酒店集团美国温德姆国际酒店旗下。酒店地处武昌光谷广场核心商圈,毗邻地铁二号线光谷广场站F出口,地理位置得天独厚。酒店设施齐备,豪华温馨的客房、健身中心、恒温泳池、风格多样的中、西、日餐厅等,功能齐全的宴会、会议设施,承接各类商务接待、会议、大型宴会及VIP专属管家服务。为了顺应市场需求,致力于打造高端私人领域的管家式服务团队,现诚邀酒店行业或符合条件的服务精英加盟,为您的职业生涯提供极具发展前景的工作机会! 酒店地址:武汉市洪山区珞瑜路726号鲁巷广场旁 乘车线路:地铁2号线“光谷广场”站下车,从F出口前行5米即到 应聘路线:鲁巷广场(有家便利店旁)路口,直接从通道走到尽头,乘电梯到6楼人力资源部