主厨房主管(初加工)
4千-5千
投递简历
发布于 12-20
主厨房主管(初加工)
4千-5千
抚州 | 3年以上 | 高中 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

负责肉房和厨房的鱼类加工间的正常运作。

1.     协助厨师长管理厨房以及初加工房的正常运作,保证食物和产品的品质。

2.     为所有主厨房高效率的提供食物和物美价廉。

3.     保证初加工房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。

4.     在初加工房运作方面支持西厨厨房长工作,保证随时提供高效率的服务。

5.     食品知识

6.      参与培训和发展员工。

7.     当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。

8.     保证安全、正确的使用设备、工具和机器。

9.     协助厨师长组织和计划所分配的区域。保证制服干净、整洁。

10.     保证制服干净,整洁和个人卫生。

11.     参加所有相应级别的培训。

12.     监督部门的运作。

13.     从库房定购食品。

14.     控制购买和收到食品的质量。

15.     负责员工工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。

16.    推进食谱卡和产品。

17.    参与菜单的设计。

18.    维持一个安全可靠的工作环境。

其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:20-30岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国江西省抚州市高新区王安石大道2466号
导航
职位联系人
刘女士
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
中国江西省抚州市高新区王安石大道2466号
导航