岗位职责1、根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物;2、参与饼房食物的质量控制,提高产品的甜品和味道;3、保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。岗位要求1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;2、至少有2-3年以上星级酒店饼房工作经验;3、领导才能和培训技巧。
岗位职责
1、根据饼房工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物;
2、参与饼房食物的质量控制,提高产品的甜品和味道;
3、保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准。
岗位要求
1、具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作;
2、至少有2-3年以上星级酒店饼房工作经验;
3、领导才能和培训技巧。