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【岗位职责】
检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。
带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。
带领并指导团队成员摆台。
配合宴会经理及副经理协调宴会活动。
检查员工到岗情况。
帮助员工不断提高和发展。
问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。
向工程部递交工程维修单。
工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。
告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行
负责培训及督促所有员工参加培训活动。
能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。
在活动开始前为宴会成员分配工作。
能够高效完成所有正当活动需求。
能够胜任所有班次及经理安排的工作。
能够处理和准备临时工申请。
负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。
全面掌握各种类型活动的摆台方法。
填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
【岗位要求】
有上进心。
可以流利的用英语沟通。
可以独立的完成工作。
最少3年的餐饮主管工作经验。
具有中西餐宴会服务知识。
西宁三榆大酒店有限公司是青海三榆集团公司投资兴建的大酒店! 西宁三榆大酒店项目位于西宁市城中区长江路45号,项目总占地面积1727㎡,地上24层地下4层,总建筑面积约39000㎡。项目法人单位为西宁三榆大酒店有限公司。酒店坐落于青藏高原,交通便利。酒店位于城市核心繁华区域,毗邻西宁中心广场,西门商业圈及王府井、水井巷等购物、休闲、娱乐区域。酒店设计被赋予了传统、简欧文化和现代风格的结合,展示了民族艺术内涵和韵味的同时又具有现代装饰的精美与奢华,可使您感受到独特的魅力和艺术的享受。酒店拥有宽敞明亮、装饰精美的425套客房(包括总统套房,行政酒廊等)。酒店一层为接待大厅,二层为全日制餐厅,三层为多功能宴会厅,四层为中餐包厢及零点餐厅,五层为会议中心、六层为游泳馆及康体中心,八至二十四层为酒店客房。荟萃中西各种美肴飨馔及地方特色。大堂酒廊和高耸入云的云端行政酒廊以及设施齐全、新颖别致。室内恒温泳池、水疗和健身房以及餐饮设施是您旅行下榻、商务洽谈、社交活动的理想选择。 西宁三榆大酒店有限公司于2021年10月装修启动,预计2022年6月份正式营业。 三榆大酒店携手行业精英,创造、实现我们共同的梦想!