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工作职责:
为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。
支持厨房运作方面工作,保证提供高效率的服务。
协助自助餐的装饰和装饰品 。
发展食谱卡和产品 。
参与菜单的制作发展 。
遵守酒店和公司的所有工作指南 。
保证工作区域和存储区域的卫生、干净整洁。
保证安全和正确的使用设备、工具和机器。
负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。
保持仪容仪表和个人卫生。
保持安全和可靠的工作环境。
采取行动排出危险、向上级或经理报告危险隐患。
坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。
熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。
参与制定食品需求和当天市场采购单。
制定提货单。
上级领导安排的其他工作。
岗位要求:
1.为人正直,有责任心。
2.有1年厨房工作经验。
3.身体健康,能吃苦耐劳。
美利亚集团于1956年在西班牙帕尔玛马洛卡(Palma de Mallorca)由Gabriel Escarrer Julia成立。该酒店集团是全球最大的度假村酒店连锁集团之一,在欧洲酒店连锁集团中位列第三,在全球位列第十二。公司成立至今已逾六十年,旗下的盛美利亚是美利亚酒店集团中的顶级奢华品牌。美利亚集团品牌拥有400多家酒店,其中盛美利亚酒店及度假村在全球七个国家拥有12家酒店、5,011间客房以及员工3,577人,平均每年接待1,269,902位客人。 目前集团在中国已经开业的酒店6家,分别是西安盛美利亚酒店、郑州怡思得酒店、上海邻家美利亚酒店、济南美利亚酒店、重庆美利亚酒店、成都盛美利亚酒店,未来在中国的重庆、天津即将开业不同的酒店品牌。 于2020年开幕的成都盛美利亚酒店将由内至外与历史元素、奢华生活方式及前卫先锋设计完美融合。酒店拥有265间宽敞的客房,同时配有一间具有国际水准的全天候西餐厅,一间拥有私密空间的中式餐厅,一间西班牙特色餐厅及大堂吧。酒店配备了强大的会展活动设施,为宾客提供设计精美的会议场所及房间。盛美利亚酒店是成都都市奢华度假酒店的行业标杆,精英商务人士及休闲旅客的出行之选。 酒店秉承重视员工成长与发展的理念,面向全社会公开招聘所有有潜力并愿意加入顶尖酒店服务行业的人才!