联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
★必须有国际联号酒店或者国内高端联号酒店5年以上同岗经验★
基本素质:身体健康、品貌端正、口齿清楚。
教育背景:具有大专或同等以上学历,接受过酒店经营管理专业培训。良好的英语会话和书写能力,最好精通两门或两门以上的外语。
性格要求:热爱酒店餐饮工作,敬业乐业,具有强烈的事业心和责任感,性格沉稳,处事公正,具备高尚的职业道德;有良好的语言表达能力,善于沟通,有良好的人际关系和较强的工作协调能力。
工作经历:至少五年以上四星级饭店餐饮管理工作经验。能熟练掌握餐饮管理工作、熟悉餐饮服务艺术及厨房工作流程;具有财务管理的基本知识,具备市场营销理念、创新意识;熟悉了解饭店各个岗位职责及要求。任职前应接受饭店基本管理制度及业务规范培训。
1. 负责监督、计划、控制及协调有关办公室行政管理及餐饮部门各岗位的经营管理工作。
2. 负责分析餐饮市场,制定餐饮促销计划和经营预算。
3. 建立并完善各项规章制度、服务程序及标准并实施。
4. 根据饭店客源状况和市场变化,与横向沟通岗位的市场销售总监共同制订全年及各月、各季节酒店促销活动及推广计划。
5. 严格检查、督导餐饮各岗点的日常经营、管理工作。
6. 定期深入部门各岗点听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部收支状况,监督采购及盘点,进行有效的费用及成本控制。
7. 具有本部门申购、领用、报销、审批单的签字权;在部门员工招聘、晋升(级)、奖惩等人力资源管理工作中具有人事建议权;在岗位技能考评中具有决策权。
济宁(金乡)建国饭店是北京首旅建国酒店管理集团与水云台置业有限公司联手打造的金乡五星级品质的高端酒店,位于济宁市金乡县莱河新区的中心位置(水云台壹号院毗邻,县车管所向南0.9公里,县人民医院向东直行2公里路南),总占地面积为176.8亩,建筑面积达5.5万平方米。酒店拥有完整的服务设施,大型会议中心,包含完善的、先进的住宿、会务设施、雅韵浓醇的婚宴、餐饮感受。济宁建国饭店未来将成区域内的地标式建筑群,为莱河新区创造出一个新的“城市亮点”,打造金乡新的“城市名片”成为市民聚会和游客、休闲旅游的第一选择。济宁建国饭店特色:园林式格局,彰显绿色自然的主题,加之酒店周边的水云台造型群,以水为脉、水中有桥、河湖相映、城水一体,更显示新中式的雍容华贵。