【岗位职责】
1、负责食材的切配、腌制等初加工工作
2、根据菜品要求进行标准化切配
3、保持砧板区域清洁卫生
4、协助厨师进行菜品准备工作
5、管理食材库存并做好记录
【岗位要求】
1、具备基本刀工技能
2、了解常见食材特性
3、能适应厨房工作环境
4、有团队合作意识
5、遵守食品安全规范
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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济南山印格兰云天大酒店是由山东省印刷物资有限公司出资按五星标准建造的一家涉外酒店,并委托深圳格兰云天酒店管理公司全面负责运营和管理。酒店位于济南市历下区解放东路69号,占地1.78公顷,总建筑面积44707.28平方米,毗邻济南中央商务区(CBD),距离济南遥墙机场与各火车站都在30分钟左右车程,千佛山、大明湖、趵突泉等旅游景点近在咫尺。酒店21层主体大楼巍峨耸立,处于全市CBD中心的优越位置。 酒店拥有精心打造的高级客房、豪华客房等各类客房265套,客房装潢精美,独具匠心,现代智能化设施一应俱全。大型 “太极”中餐厅设39个豪华包房,由名厨主理,推出的精品粤菜与济南鲁菜,尽情展现历史文化名城——济南三千年的饮食精华;另外,西餐厅、大堂吧、设备齐全的会议厅、宴会厅、商务中心等一应俱全,可以满足客人的不同需求。全体格兰云天人本着“宾客至上、服务第一”的宗旨,竭诚为中外商务、观光客人提供尽善尽美的服务,缔造温馨浪漫、愉悦难忘的旅程。