【岗位职责】
1、负责酒店面点产品的制作与研发,确保出品质量稳定
2、根据季节变化和市场需求,定期更新面点菜单
3、严格执行食品安全标准,保持操作区域卫生整洁
4、合理控制原材料成本,避免浪费
5、协助厨房其他岗位完成相关工作
【岗位要求】
1、具备扎实的面点制作基本功,熟悉各类中式面点工艺
2、能独立完成和面、成型、熟制等全套工序
3、有创新意识,能开发新式面点产品
4、工作细致认真,责任心强
5、身体健康
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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济南山印格兰云天大酒店是由山东省印刷物资有限公司出资按五星标准建造的一家涉外酒店,并委托深圳格兰云天酒店管理公司全面负责运营和管理。酒店位于济南市历下区解放东路69号,占地1.78公顷,总建筑面积44707.28平方米,毗邻济南中央商务区(CBD),距离济南遥墙机场与各火车站都在30分钟左右车程,千佛山、大明湖、趵突泉等旅游景点近在咫尺。酒店21层主体大楼巍峨耸立,处于全市CBD中心的优越位置。 酒店拥有精心打造的高级客房、豪华客房等各类客房265套,客房装潢精美,独具匠心,现代智能化设施一应俱全。大型 “太极”中餐厅设39个豪华包房,由名厨主理,推出的精品粤菜与济南鲁菜,尽情展现历史文化名城——济南三千年的饮食精华;另外,西餐厅、大堂吧、设备齐全的会议厅、宴会厅、商务中心等一应俱全,可以满足客人的不同需求。全体格兰云天人本着“宾客至上、服务第一”的宗旨,竭诚为中外商务、观光客人提供尽善尽美的服务,缔造温馨浪漫、愉悦难忘的旅程。