• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 领导好
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理

【岗位职责】  
1、负责西厨房（西冷/西热）日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；  
2、制定西餐菜单，研发新菜品，定期更新菜单以满足客户需求；  
3、监督食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜且符合食品安全标准；  
4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及工作效率；  
5、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合卫生规范；  
6、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务流程顺畅；  
7、处理厨房突发问题，及时调整运营计划以应对高峰时段或特殊需求。  

【岗位要求】  
1、具备西餐烹饪专业知识，熟悉西冷/西热菜品制作流程及标准；  
2、有较强的厨房管理能力，能高效安排团队工作并优化操作流程；  
3、具备创新意识，能根据市场趋势及客户反馈调整菜品；  
4、良好的沟通协调能力，能与团队成员及其他部门有效合作；  
5、注重细节，对菜品质量、卫生及安全有高标准要求；  
6、能适应高强度工作环境，具备处理突发情况的能力。

济南环贸格兰云天国际酒店隶属于国内知名酒店管理集团格兰云天旗下。作为按照全服务型打造的商务型酒店，我们拥有268间客房及套房，配备宴会厅、中餐厅、西餐厅、大堂酒廊四大业态。酒店地处济南中央商务区核心位置，交通枢纽优势显著。作为格兰云天旗下的高端品牌，我们秉持"人文传承，精致内敛"服务理念，传承格兰云天品牌的基因及核心价值，致力于打造当地市场的领导者。中式审美意趣为灵感的设计理念将贯穿品牌各系列产品，以中意西境的手法打造美学空间，营造中式生活美学，演绎在地特色的文化内核，打造富有人文情怀的社交空间；重现两宋别致美食追求，提供极致地道的在地美食；结合航空制造的产业基因及宇宙天空的静谧浪漫元素，打造安心静谧的休憩之所；关注均衡有机的生活方式，融入养身养生之道，倡导绿色生活方式。以兼具人文情怀、美学价值及在地文化深度探索的极致体验，打动追求精致生活品质的宾客。