【岗位职责】
1、负责 VIP 客人、熟客或重要团体的专属服务,根据客人偏好(如饮食禁忌、座位习惯、消费记录)提供个性化服务,提升客户满意度。
2、主动问候并建立良好互动,及时响应客人特殊需求(如定制餐食、安排特殊座位),妥善处理服务中的突发问题(如菜品异议、投诉),避免矛盾升级。
3、熟悉中餐/西餐/宴会服务标准及流程,能够独立完成摆台、上菜、酒水服务等工作;
4、全程监督所负责区域的服务标准执行,包括摆台规范、餐具洁净度、上菜顺序、菜品介绍(如食材来源、口味特点)等,确保符合酒店餐饮品质要求。
5、协助普通服务员完成点单、传菜、结账等基础服务,在高峰期或人手不足时主动补位,保障服务效率。
【岗位要求】
1、热爱服务行业,具备良好的服务意识和职业素养;
2、形象端正,举止得体,具备较强的沟通表达能力;
3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及节假日加班;
4、具备团队合作精神,能够高效配合同事完成工作任务;
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可提供培训;
6、身体健康,能够胜任长时间站立及走动的工作强度。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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济南环贸格兰云天国际酒店隶属于国内知名酒店管理集团格兰云天旗下。作为按照全服务型打造的商务型酒店,我们拥有268间客房及套房,配备宴会厅、中餐厅、西餐厅、大堂酒廊四大业态。酒店地处济南中央商务区核心位置,交通枢纽优势显著。作为格兰云天旗下的高端品牌,我们秉持"人文传承,精致内敛"服务理念,传承格兰云天品牌的基因及核心价值,致力于打造当地市场的领导者。中式审美意趣为灵感的设计理念将贯穿品牌各系列产品,以中意西境的手法打造美学空间,营造中式生活美学,演绎在地特色的文化内核,打造富有人文情怀的社交空间;重现两宋别致美食追求,提供极致地道的在地美食;结合航空制造的产业基因及宇宙天空的静谧浪漫元素,打造安心静谧的休憩之所;关注均衡有机的生活方式,融入养身养生之道,倡导绿色生活方式。以兼具人文情怀、美学价值及在地文化深度探索的极致体验,打动追求精致生活品质的宾客。