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1、制定各项餐饮推销计划与策略。
2、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。
3、建立和完善餐饮各项规章制度及工作流程、标准,并督导实施。
4、组织和落实餐饮部各项培训工作,提高员工服务质量及食品质量,为酒店树立良好的形象和声誉。
5、建立良好的客户关系,主动征求客人意见,保证最大限度满足宾客需求。
任职要求:
1、有酒店工作经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2、具有良好的沟通技能,有解决问题能力,组织协调和培训能力强。
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