中餐厅经理
6千-8千
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发布于 12-03
中餐厅经理
6千-8千
福州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责

1. 协助做好中餐经营管理工作,落实部门计划、组织、实施、控制和评估部门各岗位工作。

2. 主持岗位例会、参加酒店、部门会议。

3. 做好重要团组、会议、宾客的接待前检查和迎送工作,建立良好的客户关系,保持和创造顾客。

4. 做好各岗日常检查、督导、质检和各项整改工作,确保服务品质和工作质量。

5. 协助做好营销管理工作,确保营销最大化,完成任务指标。

6. 做好与厨师长的沟通,确保菜肴品质。

7. 做好中餐食品卫生和安全管理。

8. 做好投诉和突发事件的处理、上报和存档工作。

9. 做好部门间的沟通协调工作,确保部门间合作顺畅。

10. 做好对下属的任用、督导、培训、评估及其它管理工作。

11. 做好部门员工事务管理工作,提高员工满意度。

12. 做好中餐原材料和物耗的管理,做好成本和费用控制工作。

13. 协助做好餐饮服务与品质的提升,保持前沿的服务、管理与营销水平。

14. 做好上级交办的其它工作。

岗位要求

1.全面的餐饮部运营知识。
2.5年以上星级酒店中餐厅相关管理工作经验

3.持有商业的敏锐感。
4.积极主动和精力充沛。
5.领导才干,和团队有良好的沟通。
6.优秀的书面和口语的英文能力。
7.整洁干净的仪容仪表。

其他要求
语言能力:英语-良好
计算机能力:良好
年龄要求:28-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
福州市鼓楼区五四路73号
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职位联系人
HR
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 厦门建发旅游集团股份有限公司成立于2003年,从事酒店、旅行社等旅游产业的投资、经营及管理,是中国百大企业集团——建发集团的所属全资子公司。目前集团资产总额超过22亿元人民币,运营管理28家酒店(含投资控股、受托管理)。其中高端商务及度假酒店17家,中端精品商务酒店11家,运营中的酒店客房总数超过7000间套(含筹备)。集团拥有高端酒店“悦华”品牌、精品商务酒店“颐豪”品牌,综合实力居福建省旅游行业龙头地位。集团目前在福州设有福州悦华酒店、福州西湖大酒店、福建鲤鱼洲酒店及外贸中心悦华酒店,我们秉承建发旅游集团“悦华”品牌独特的东方式专业温馨服务理念,以及“事业留人、环境留人、待遇留人、情感留人”的人才培养宗旨,为员工提供专业的岗位技能培训及广阔的职业晋升空间。福建外贸中心悦华酒店,前身是外贸中心酒店。作为福州首批五星级酒店之一,见证着城市的变迁和发展,更承载了一代代福州市民的美好回忆。如今,经世界五百强企业厦门建发集团旗下建发旅游集团重装升级,于2019-11-20重新开业。目前这个账号的使用方是福建外贸中心悦华酒店
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