• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 管理规范
• 月休八天

1.向中餐/宴会厨师长负责，执行完成上级分配的任务和下达的指令。
2.要求技术全面，掌握各种烹调方法，熟悉餐厅菜单，能烹制一切自助餐、酒会，并保证菜肴质量（闽菜、粤菜）。
3.添加和调配各类调料，对所缺所需的调料及时通知中餐/宴会副厨师长领取，做好开餐前的准备工作。
4.负责熬制各类高汤及涨发各类干货，做好原料的焯水工作和半成品加工。
5.负责零点菜及一般宴会菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹饪要求（如客人对食品烹饪时间的要求，客人的戒口问题等）。
6.炉灶用具的放置要符合要求，操作方便，对已腐烂、变质等不符合卫生要求的食品一律不烹制。
7.节约电、水、油等能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费
8.负责炉灶设备及用具的保养工作。
9.做好个人工作区域的墙面、瓷砖、炉台及身后操作台的卫生，并保持调料盆和油桶的清洁卫生。
10.认真做好收尾和中晚班的交接工作，在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头，切断电源。
11.其他领导交办的工作等。

 厦门建发旅游集团股份有限公司成立于2003年，从事酒店、旅行社等旅游产业的投资、经营及管理，是中国百大企业集团——建发集团的所属全资子公司。目前集团资产总额超过22亿元人民币，运营管理28家酒店（含投资控股、受托管理）。其中高端商务及度假酒店17家，中端精品商务酒店11家，运营中的酒店客房总数超过7000间套（含筹备）。集团拥有高端酒店“悦华”品牌、精品商务酒店“颐豪”品牌，综合实力居福建省旅游行业龙头地位。集团目前在福州设有福州悦华酒店、福州西湖大酒店、福建鲤鱼洲酒店及外贸中心悦华酒店，我们秉承建发旅游集团“悦华”品牌独特的东方式专业温馨服务理念，以及“事业留人、环境留人、待遇留人、情感留人”的人才培养宗旨，为员工提供专业的岗位技能培训及广阔的职业晋升空间。福建外贸中心悦华酒店，前身是外贸中心酒店。作为福州首批五星级酒店之一，见证着城市的变迁和发展，更承载了一代代福州市民的美好回忆。如今，经世界五百强企业厦门建发集团旗下建发旅游集团重装升级，于2019-11-20重新开业。目前这个账号的使用方是福建外贸中心悦华酒店