【岗位职责】
酒店餐饮部寒假工核心工作职责
1. 前厅服务:引导客人入座、递菜单,准确记录点单并同步后厨,及时上菜、添茶倒水,餐后清理餐桌、整理餐具。
2. 后勤协助:协助准备餐台、摆放餐具,补充餐厅物料(纸巾、酱料等),清洗部分餐具或食材预处理,维持工作区卫生。
3. 客诉响应:及时反馈客人需求(如口味调整、加菜等),简单客诉耐心沟通并上报主管,保障用餐体验。
4. 协作配合:配合主管和同事完成排班任务,高峰时段支援传菜、迎宾等岗位,遵守酒店餐饮卫生规范和服务标准。
【岗位要求】
1、良好的形象和开朗的性格。
2、有餐饮服务工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
厦门建发旅游集团股份有限公司成立于2003年,从事酒店、旅行社等旅游产业的投资、经营及管理,是中国百大企业集团——建发集团的所属全资子公司。目前集团资产总额超过22亿元人民币,运营管理28家酒店(含投资控股、受托管理)。其中高端商务及度假酒店17家,中端精品商务酒店11家,运营中的酒店客房总数超过7000间套(含筹备)。集团拥有高端酒店“悦华”品牌、精品商务酒店“颐豪”品牌,综合实力居福建省旅游行业龙头地位。集团目前在福州设有福州悦华酒店、福州西湖大酒店、福建鲤鱼洲酒店及外贸中心悦华酒店,我们秉承建发旅游集团“悦华”品牌独特的东方式专业温馨服务理念,以及“事业留人、环境留人、待遇留人、情感留人”的人才培养宗旨,为员工提供专业的岗位技能培训及广阔的职业晋升空间。福建外贸中心悦华酒店,前身是外贸中心酒店。作为福州首批五星级酒店之一,见证着城市的变迁和发展,更承载了一代代福州市民的美好回忆。如今,经世界五百强企业厦门建发集团旗下建发旅游集团重装升级,于2019-11-20重新开业。目前这个账号的使用方是福建外贸中心悦华酒店