【岗位职责】
1、对宴会厅的各项收入、物品使用有监控权
2、确保所有客人的意见和要求得到处理,并使得客人满意。3、负责及时向宴会服务经理汇报所有客人及员工的意外事件,以便为将来作进一步的准备。
4、负责为员工制定能够维持前进动力和减少亏损的计划。
5、参加所有宴会服务员的招聘和内部培训。
6、不断指导领班和一般员工进行培训。
7、在预算的指导下为所有服务员制定有效的工作计划。
8、负责维持员工的纪律和提高士气。
【岗位要求】
1、具有3年及以上宴会主管工作经验
2、了解会议室的布置,音频的常识和宴会服务的标准
3、展现优秀好客技巧,展现领导才能,优秀的组织和计划才能。
4、具有良好的人际交往能力。
日出东山海度假区,世界级海岸度假目的地 日出酒店管理集团(RìChū HOTELS GROUP)是酒店业界的新起之秀,聚集具有丰富项目管理经验的职业经理人,核心管理团队来自国内外知名酒店集团及度假区的职业经理人。日出酒店管理集团专注于酒店及度假区的开发、运营和管理服务,致力成为国内奢华酒店及度假目的地运营专家。 日出东山海度假区(RìChū Coastal Resorts)坐落于北纬22°的南中国、双月湾外海海岸线上,占地10万㎡,建筑面积30多万㎡,属于超大规模度假目的地综合体;由园方集团开发建造,日出酒店管理集团运营管理。日出东山海以4A级海岸公园及五星级高端度假酒店群为核心产品;以高端酒店、本土美食、定制服务、文化体验为服务载体;构建具有五星级服务水准,融合度假、婚庆、会议、文旅的海岸度假目的地。