【岗位职责】
1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。
2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3、注重质量,严格把好面点制作质量关。
4、协助饼房厨师长拟定成本及控制毛利率。
5、提出面点、蛋糕等新品种及推销方案报厨师长审定。
6、负责本组员工的考勤工作。
7、根据员工特点开展技术指导和业务培训。
8、完成厨师长交派的其他工作。
【岗位要求】
1、高中学历以上。
2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。
3、熟悉西式面包、蛋糕制作,有一定的创新意识 。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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日出东山海度假区,世界级海岸度假目的地 日出酒店管理集团(RìChū HOTELS GROUP)是酒店业界的新起之秀,聚集具有丰富项目管理经验的职业经理人,核心管理团队来自国内外知名酒店集团及度假区的职业经理人。日出酒店管理集团专注于酒店及度假区的开发、运营和管理服务,致力成为国内奢华酒店及度假目的地运营专家。 日出东山海度假区(RìChū Coastal Resorts)坐落于北纬22°的南中国、双月湾外海海岸线上,占地10万㎡,建筑面积30多万㎡,属于超大规模度假目的地综合体;由园方集团开发建造,日出酒店管理集团运营管理。日出东山海以4A级海岸公园及五星级高端度假酒店群为核心产品;以高端酒店、本土美食、定制服务、文化体验为服务载体;构建具有五星级服务水准,融合度假、婚庆、会议、文旅的海岸度假目的地。