招聘总部餐饮支撑总监_南京金陵文旅酒店管理有限公司招聘信息-最佳东方

岗位职责：

(1) 协助营运管理中心总经理制定公司餐饮管理政策，并贯彻执行；

(2) 了解餐饮动向、信息，构思餐饮新经营思路；

(3) 负责建立和完善餐饮规章制度、服务标准和操作规程；

(4) 检查和督导成员酒店的餐饮服务质量、服务规程及对标准的执行情况，发现问题并纠正；

(5) 组织、落实成员酒店餐饮总监的培训工作，提高业务素质；

(6) 与公司各部门负责人保持良好工作关系，做好有效沟通协调工作，协助公司其它部门完成涉及酒店餐饮业务方面的配合工作；

(7) 负责支撑连锁酒店餐饮管理工作（筹备、转型、运转等类型酒店）；

(8) 协助营运管理中心总经理制定每年的餐饮支撑业务计划及行动方案；

(9) 完成上级领导交办的其它工作。

任职条件：

（一）基本条件

1．拥护中国共产党的领导，落实中国特色现代企业制度，热爱国资国企事业，具有强烈的使命感和责任感，富有改革意识和创新精神；

2．认同企业的价值观、企业文化和经营理念，具有强烈的事业心和责任感，具备履行岗位职责所必需的专业知识；

3．具备正常履职的身心素质，具有良好的社会公德、职业道德和个人品行，遵纪守法、诚实守信，无违纪、违法或不良执业记录。

（二）具体条件

1．饭店、旅游或餐饮管理专业大学专科或同等以上学历，受过餐饮管理等相关方面的培训或获得相关职业资格证书；

2．五年以上高星级酒店管理经验及三年以上高星级酒店餐饮总监经历。

3．对现代餐饮市场有一定的认识；

4．具备发现问题、督导及管理沟通能力，综合组织协调能力及分析判断能力，具备较强的观察能力、应变能力、交往能力和协调、解决问题的能力，具有很强的计划性和实施执行的能力；

5．认真、严谨、思维缜密、处事果敢；正直、乐观、有责任心；

6．身心健康，年龄在45周岁及以下（截至2024年7月31日）；

7．爱岗敬业、能够承受较强的工作压力，能接受出差或外派任职。特别优秀者可适当放宽条件。

　金陵饭店7月10日晚间宣布，经董事会审议并通过后，未来金陵饭店将设立从事金陵食品工业化生产与销售的子公司，并成立南京金陵文旅酒店管理有限公司(以下简称“金陵文旅”)，打造新品牌产品。　　据了解，此前金陵饭店控股子公司南京金陵酒店管理有限公司(以下简称“金陵酒店”)，主要从事“金陵”酒店品牌连锁经营。而此次设立的金陵文旅由金陵酒店出资，新公司将负责新品牌产品设计、品牌创建、拓展储备等工作。　　金陵文旅的成立，意在加速金陵饭店连锁化。金陵饭店方面称，金陵文旅有助于公司实施差异化品牌策略，针对不同细分市场、不同场景服务构建商务会议酒店、主题精品酒店、休闲度假酒店等品牌，加快连锁项目扩张步伐。 2018年11月29日，南京金陵文旅酒店管理有限公司由金陵酒店管理公司和江苏弘毅基金共同发起成立。作为金陵集团多品牌、多模式、多层级发展的试点企业，公司以全球化视角，融合文化、融合产业、融合资本，进行金陵酒店多品牌孵化。金陵文旅酒店管理公司，目前运营四大品牌：金陵嘉珑--精品商务酒店、金陵文璟--主题文化特色酒店、金陵山水--休闲旅居度假酒店、金陵嘉辰--智能服务公寓酒店。金陵文旅酒管公司将始终秉承“跬步千里，积善成德”的企业宗旨，脚踏实地，明德惟馨，不断进取，将金陵文旅酒店管理公司打造成为，具有鲜明中国文化特色的旅游目的地运营商。