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3.1.1 根据最高最低库存量标准，控制好存货量，负责备仓物资申购，做到不断货、不积压。
3.1.2 严把入库关，根据申购单的数量及规格，检查货物的有效期、数量、质量，符合要求方可入库，同时登计有关帐卡，并打印入库单报成本复核。
3.1.3 严把出库关，发货本着先时先出的原则，发货后要及时按要求办理出库手续，登记有关帐卡。手续不全不发货，如有特殊原因，需得到直接上司同意后方可先出库存后补办相关审批手续。
3.1.4 收发物品装卸要轻拿轻放，分类码放整齐，杜绝不安全因素。
3.1.5 落实防火、防潮、防鼠、防虫措施。按各类物资的存放要求存放，保证库存物资的完好无损，整齐美观。
3.1.6 经常与使用部门保持联系，了解物品的使用情况，根据需求调整最高最低库存标准。
3.1.7 积极配合成本部门做好库仓库盘点工作，做到物卡相符，帐卡相符。
3.1.8 下班时要检查库房有无隐患，关闭电源，锁好门窗，把库房钥匙汇总交到保安处，办完登记手续后方可离开。
3.1.9 定期检查保质期，对于保质期快到和使用慢的食品、饮料，要和各使用部门联系，争取在保质期内用完，或在规定时限内退回给供应商处理，对于已过期或破损的食品要分开存放并及时报损，不得把不合格的食品发给使用部门。
3.1.10 发现短缺物品，立即报告。严禁无关人员入内，不得寄存私人物品。
3.1.11 按食品卫生管理部门要求，索取、保管相关库存物资所需的证照，并登记相关表单。
3.1.12 负责妥善保管好自已在财务管理系统的操作密码。
3.1.13 保守酒店财务机密，防止重要财务信息外泄。
3.1.14 经营高峰期，有义务支援一线营业部门工作。
3.2.1 负责严把非进仓物资的验收关，熟悉各类食品的验收标准和卫生、防疫政策，收货时严格按采购订单上的数量和各类物资的验收标准验收，拒收超出采购订单数量、不符合卫生标准或使用标准的货物。
3.2.2 厨房原材料的验收由验收员和使用部门指定人员联合验收，验收员主要对数量负责，使用部门主要对质量负责。
3.2.3 验收无误后验收员和使用部门验收人员同时在送货单上签字确认，对直拔物资的数量和品质负责。
3.2.4 对果蔬农残的抽捡及相关特定食品的索证工作，并做好相关登记、保管工作。
3.2.5 负责及时向采购部和使用部门反馈未达货品的信息。
3.2.6 负责已到使用部门的直拔物资的退货工作。
3.2.7 根据签字确认的收货单入帐，打印直拔单并在规定时间内要求使用部门负责人签字确认，送成本会计复核，复核好后由成本会计分发给相关部门。
3.2.8 负责协助成本会计的市场调查
3.2.9 保守酒店财务机密，防止重要财务信息外泄。
3.2.10 负责妥善保管好自已在财务管理系统的操作密码。
3.2.11 经营高峰期，有义务支援一线营业部门工作。

郑州君澜大酒店是君澜酒店集团落子河南的首家酒店，同时也是君澜酒店在中原经济圈的重要布局。郑州作为“一带一路”重要节点城市、新欧亚大陆桥的战略支点城市，被国家赋予建成连通境内外、辐射东中西的物流通道枢纽，实现“买全球、卖全球”的重任，而郑州君澜大酒店也将在其中扮演好自己的角色。助力郑州发展，塑造品质生活汇聚之所，创造休闲商务新境界，这将是郑州君澜大酒店未来的目标。此次君澜酒店集团旗下“君澜大饭店”品牌进驻郑州，正是君澜所倡导的休闲商务模式酒店在中原大地的一次华丽绽放，将给你在郑州的“商”、“旅”、“生活”带来不一样的感受。以时代特征为依托，在商务中遇见生活，在生活中遇见美好，正是君澜在城市给你的另一种酒店生活方式。未来的郑州君澜大酒店将会是君澜塑造休闲商务模式的又一个佳作，酒店在文化和产品塑造方面将结合河南文化符号，塑造以“吃”、“住”为载体兼具亲子、运动、社交等生活、商务场景，并结合君澜特有的文化气质定将给您带来难忘的体验。作为中国八大古都之一的郑州。在灿烂的黄帝文化浸润的这片土地上，中原历史名人犹如夜空繁星，嵩山少林、黄河等旅游资源犹如璀璨明珠，博大精深的嵩山文化、黄河文化、黄帝文化生动诠释着亳都郑州的厚重与精彩。郑州君澜大酒店位于郑州市金水区众旺路，酒店拟建客房239间套并备有餐饮、会议、健身等配套设施。酒店毗邻河南省政府、河南儿童医院等单位；距离郑州东站、郑州国际会展中心均在10分钟车程内；步行5分钟可达地铁5号线儿童医院站。酒店2021年7月开门迎客，敬请期待！