切配厨师
4千-5千
停止招聘
发布于 2020-10-21
切配厨师
4千-5千
湖州 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

1、在切配组长的安排下,对厨房所需原料进行切配加工。

2、服从本组组长的安排,按菜肴规格要求进行切配。

3、切配时注意节约,提高切削率,做到物尽其用。

4、负责将切配后的原料及时送到加工制作区域或放入冷库及冰箱保鲜。

5、把不符合要求的原料情况上报领班,及时解决。

6、与打餐组、厨师及厨师长经常沟通,不断提高切配技术。

7、负责维护保养切配加工设备,并能按照操作规程进行操作设备设施

8、负责保护工作场地及用具卫生。制定清洁计划,并按时完成。

9、完成组长安排的其它工作。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南太湖新区滨湖街道梅山路1号
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职位联系人
胡先生
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 南太湖山庄由湖州城投资产管理有限公司投资建造,全权委托全球酒店集团第 16位的德胧酒店集团管理,山庄位于太湖南岸,南太湖度假区,与自然浑然天成,面临太湖,背倚青山,涛声可闻,浪朵可摘,别具风韵。入住山庄,晨观日出,午看帆舟,夜赏渔火,太湖风光尽收眼底。  山庄集住宿、 餐饮、会务、康乐、休闲于一体,总建筑面积约为67737平方米。配有客房230  间,其中包含极具特色的豪华客房及25栋高端休闲养身别墅,拥有1918个餐位,中餐包厢。12个,1200平米宴会厅、800平米宴会厅、320平米贵宾宴会厅、180平米贵宾会见厅以及各类大小会议室15间,游泳池、健身中心、瑜伽、儿童乐园 等康体娱乐设施一应俱全。选择南太湖山庄,开启你的美食、美景、美好之旅
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