岗位职责
确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。
确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。
确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。
提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。
处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。
负责团队的季度、年度评估和团队纪律。
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。
出席餐饮部每日例会会议。
运营时处理所有的客人建议意见并且记录在部门日志上面。
计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。
负责餐厅家具和设施设备的卫生清洁。
负责每月物资盘点,控制成本。
岗位要求
1、全面的中餐厅运营管理知识。
2、5年以上相关的工作经验,3年以上中餐主管级经验。
3、良好的管理技能,能够亲自培训中餐厅业务技能。
4、积极主动和精力充沛。
5、具备领导才干,和团队有良好的沟通氛围。
6、优秀的书面和口语表达能力。
7、整洁干净的仪容仪表、形象气质良好。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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西双版纳君豪大饭店是云南天城集团与世纪金源酒店集团共同打造的一家高端休闲型度假酒店。酒店座落于素有“雨林景洪,柔情傣乡”美誉的西双版纳州景洪市,濒临澜沧江湄公河畔,依山伴水,风光旖旎,距西双版纳国际机场仅15分钟的车程。是一家集“会议、旅游、度假、亲子”功能为一体的五星级标准酒店。 酒店拥有286套傣泰艺术家庭式客房,最具当地特色的全日制餐厅、茶文化艺术空间,以及神秘、文化、艺术交融的婚礼宫殿、最具特色的越江春中餐厅及多功能布局会议室,为您的千人会议、千人宴会保驾护航。我们专注于创造多元化民族特色文化,体验与众不同且独一无二。君豪大饭店以“会议专家、喜宴福地、多元融合、温馨吾家”铸就品质体验,为您的商务旅行,休闲度假开启一段曼妙之旅。