1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,完成员工餐的烹调制作任务。
2、计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。
3、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。
4 、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。
5、 做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。
6、 负责员工餐打餐服务。
7 、完成领导交办的其他工作。
泰康之家·楚园是泰康保险集团在华中投资的首个大规模、全功能、国际标准高品质医养社区,是落实泰康与湖北省政府、武汉市政府全面合作协议率先落地推进的重点项目,2019年被列入武汉市政府首届世界大健康博览会签约重点项目清单。泰康之家·楚园于2019年12月21日对外开放活力中心,2020年7月15日正式开园入住,这标志着泰康之家全国东西南北中社区全部落地运营,候鸟式连锁医养实体全面落地。 泰康之家·楚园坐落在武汉美丽的严西湖畔,建有一群三面环水的武大风格的现代建筑群, 是有“小珞珈”之韵的养老“桃花源”。项目占地面积约17.5万平方米,规划总投资约29亿元,可提供约750户独立生活养老单元,配置二级康复医院和约335张康复护理床位。周边交通条件发达,距武汉市核心区域约20分钟车程,多条快速路网直达武汉三镇,方便居民出行和亲友子女探访。除社区自建二级康复医院外,距离附近的部(省)属三甲综合医院均20分钟车程,保证了医学上的黄金急救时间,满足居民的便捷医疗需求。 泰康之家·楚园引入国际先进的CCRC持续照护模式,为居民提供独立生活、协助生活、专业护理和记忆照护等一体化的居住设施和服务,使长者在健康状况和自理能力发生变化时,能在熟悉的环境中继续生活并获得最适宜的照料服务。同时,泰康之家·楚园秉承“文化养老 活力养老 健康养老 科技养老”的理念,努力为住户打造“温馨的家、开放的大学、优雅的活力中心、高品质医疗保健中心、自主的精神家园”五位一体的生活方式,全面满足长者身、心、灵需求,引领国人退休生活的新方式。社区配置的大型活力中心是个“超级养老生活体验馆”,它包含餐厅、恒温康体泳池、瑜伽室、室内环形跑道、台球、手工坊、绘画室、SPA美容、小剧院、舞蹈室、乐泰学院(老年大学)、禅室、党员活动室等休闲娱乐和学习功能场所,为满足住户对文化娱乐、运动健身、营养美食、社会交往、财务安全、精神追求的六大退休生活需求提供了充足空间。在社区功能性升级方面,泰康之家·楚园除配套主活力中心以外,全国首家在三个建筑组团间还分别设置了独立的二级活力中心,包括餐厅和图书馆等。楼栋与活力中心、二级活力中心与主活力中心之间,均互相连通,居民们足不出楼即可解决各种需求。